女子ブログ
2020.04.07
新緑
そうです。新しい葉っぱは緑なんです。
そしたら、
「人間だけでなく、植物も赤ちゃんは赤いんですね」
と、送られてきた写真は、
確かに・・・。
よく見かけるけど、気にしたことありませんでした。
『そういうものなんだ』程度の認識です。
でも、一応調べてみましたよ。
色の違いは葉っぱの中の色素成分の違い、とか。
出てくる単語は体に良さそうなものばかり。
アントシアニン
フラボノイド
ポリフェノール
イソフラボン
カテキン
どれも耳にしたことのある言葉です。
赤い色素はアントシアニン。
紫外線から目を守るサプリメントによく使われているようです。
この、「紫外線から守る」というのが重要で、
若い葉を太陽の紫外線から守っているんですね。
緑の若葉を守っているのが、ポリフェノール。
これも知っています。(言葉だけ)
植物は太古の昔から自力で自分を守って、
種を繋いできたということです。
う~~~~~ん、なかなか、今まで知らなくてごめんなさい。
そんなに凄かったなんて。
人間はそれらの恩恵をちゃっかり頂いちゃってるわけです。
ありがたいですね。
これからも地球と人間を守ってください。
そろそろ新緑があちらこちらで萌え出す季節。
目に青葉・・・の緑は、ポリフェノールやカテキン。
新緑の見方が変わります。
(写真提供はKさんでした)